Jadah adalah sejenis kue yang dibuat dari ketan putih yang direndam semalam kemudian ditiriskan, dibersihkan kemudian dicampur dengan parutan kelapa lalu dikukus. Setelah matang kemudian ditumbuk, dibuat adonan supaya lengket, baru kemudian dipotong-potong sesuai kebutuhan.
Jadah mempunyai makna kultural sebagai perlambang semakin eratnya hubungan persaudaraan antara keluarga pengantin. Yang dilambangkan dengan jadah yang lengket (kelet, Jw). Jadah ini juga digunakan di saat lamaran pengantin, sebagai perlambang menyatukan hati pengantin laki-laki dan perempuan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar