Parem adalah sejenis minuman yang dibuat dari asam, kunyit, gula dan garam yang direbus kemudian diambil airnya. Parem ini di sajikan bersamaan dengan jenang sungsum.Makna kulturalnya adalah supaya lega (ben marem, Jw) hati keluarga pengantin dan semua tetangga yang ikut membantu (rewang, Jw) dan juga sebagai pelengkap dalam penyajian jenang sungsum. Parem ini berfungsi mengembalikan kesehatan karena merupakan jamu atau obat tradisonal. Parem ini disajikan bersamaan jenang sungsum pada saat selamatan sega goreng. Jika tidak diadakan selamatan sega goreng maka parem ini akan dikirimkan ke tetangga dan saudara bersama dengan jenang sungsum dan sega goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar