Rabu, 10 Februari 2010

jenang sungsum


jenang sungsum adalah jenang yang dibuat dari tepung beras dan diberi kuah yang berupa juruh ( air gula merah yang direbus)makna kultural jenang sungsum adalah mempunyai maksud agar seluruh keluarga,saudara,dan tetangga yang ikut membantu otot dan tulang sungsumnya kembali kuat setelah beberapa hari otot dan pikirannya tercurah untuk upacara perkawinan (mbalekake balung sungsum, Jw). Jenang sungsum ini disajikan bersamaan dengan parem. Dapat dikatakan bahwa jenang sungsum sebagai makanannya dan parem sebagai minumannya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar